SON BORDILS CABERNET. IGP Mallorca. Finca Son Bordils.

Cabernet Sauvignon 100%.

1 año en barrica de roble húngaro.
 


Notas de cata:

Color: Rojo picota intenso . Muy turbio.

Nariz: aroma potente, concentrado de fruta negra madura (ciruelas y arándanos ). Complejo, intenso y absolutamente irresistible.

Boca: carnosa, sabrosa, rica en especias, torrefactos,  graso, taninos maduros, persistente.

Gastronomía:
Servir a 18-20oC. Acompaña con las carnes y derivados, como la sobrasada mallorquina, y los quesos fuertes, como el mahonés.