RIBAS ROSADO. IGP Mallorca. Bodegas Ribas

100% Mantonegro.

Nota de cata: 

Vista: Limpio y brillante de color rosa salmón pálido.

Nariz: Expresivo con notas de fruta roja silvestre, granada, grosellas, pomelo rosa, melocotón y balsámicos frescos.

Boca: fresco y fluido, se repiten aromas de nariz y con una granada más marcada.

Maridaje: Ideal con «tumbet» mallorquí, sushi, pasta o arroces.

El estudio del Mantonegro y su comportamiento según la edad de las cepas, nos ha permitido seleccionar las plantas más adecuadas para la elaboración de este vino. Perseguimos fruta fresca y graduación moderada, para lo que elegimos viñedos más jóvenes plantados en suelos más profundos.