PERLARENA. D.O. Toro. Dominio del Bendito.

Tinta de Toro, Syrah y Verdejo. Envejecido en barrica.

Es un vino de prensado directo y fermentado en barricas de roble francés. Un rosado al que le va bien un poco de reposo en botella para desarrollar sus aromas anisados.

En nariz, un toque de frutillas rojas muy discreto, pero interesante además de los aromas más tradicionales, cítricos, anisados, con un toque floral.

Una boca carnosa, redonda y muy sabrosa, que acompañará de maravilla las buenas mesas.

Vino ecológico elaborado a partir de dos uvas tintas y con un mínimo porcentaje de una uva blanca, la variedad verdejo, que se vendimian juntas en el momento óptimo de maduración antes de comenzar la temporada de cosecha para las variedades tintas de la bodega, con el objetivo de conseguir un vino lleno de fruta y frescor y con esta simbólica presencia de la uva blanca verdejo que le aporta esa chispa floral que complementa a las variedades syrah y tinta de toro.