AN/2 Bodegas Anima Negra. VDLT Mallorca.

Callet, Manto Negro y Fogoneu, Cabernet Sauvignon y Syrah.

12 meses en barrica de roble francés y americano. 

El proyecto de Ánima Negra , que comparten Miquel Àngel Cerdá y Pere Obrador, ha sido uno de los que más expectativas han deparado al viñedo mallorquín desde la fundación de la bodega, en 1994. La variedad autóctona Callet marca también el carácter de este AN/2, que completa su coupage con otras dos uvas de la isla, Manto Negro y Fogoneu, y un 20% de Cabernet Sauvignon y Syrah procedentes de viñas viejas.

Es un tinto de marcada personalidad, de perfil frutal y mediterráneo y muy seductor. Fresco, sabroso y mineral nos muestra una Mallorca arraigada a su historia y a su paisaje evocando multitud de aromas y matices que nos hacen sentir la tipicidad de la isla Balear. Una apuesta firme de la bodega por las variedades autóctonas y por acercar la autenticidad del terroir a todos los paladares.